Bûche roulée façon Philippe Etchebest : le dessert roulé gourmand à refaire toute l’année
Je me souviens encore du jour où j’ai découvert cette recette de bûche roulée inspirée par Philippe Etchebest. C’était en
Moins chère que le chapon, plus tendre que la dinde : la volaille idéale pour l’hiver
Je me souviens de ce dimanche de janvier où j’avais invité toute ma bande à la maison. Budget serré, envie
Tiramisu aux spéculoos et mascarpone sans cuisson : le dessert cocooning de l’hiver
Je me souviens d’un dimanche après-midi glacial où j’avais invité quelques amis à la maison. J’avais envie de leur servir
Saint-Jacques tendres sur fondue de poireaux crémeuse : la recette hivernale tout en finesse
Je me souviens de ce soir de janvier où j’ai préparé des noix de Saint-Jacques pour la première fois chez
Ce grand classique familial revisité au poisson et aux crevettes pour un repas tout en douceur
J’ai toujours adoré le gratin de pâtes familial, celui que ma mère préparait le dimanche. Mais un jour, j’ai eu
Terrine de saumon fondante aux herbes fraîches : une entrée chic et facile pour l’hiver
Je me souviens encore de ce dîner où j’avais invité des amis et où je cherchais une entrée qui en
Le plat d’hiver qui met enfin d’accord amateurs de légumes et mordus de viande
J’ai découvert ce plat une fin d’après-midi d’hiver, en cherchant désespérément une recette qui puisse séduire mon pote végétarien et
Le plat d’hiver qui donne l’impression de passer un week-end à la montagne
Je me souviens d’un samedi soir d’hiver, fatigué par une semaine de boulot intense, quand j’ai sorti ma cocotte pour
Le plat d’hiver qui donne l’impression de passer un week-end à la montagne Lire l’article »
Ce dessert « entre la bûche et le tiramisu » met tout le monde d’accord au réveillon
J’ai découvert ce dessert un soir de décembre où j’avais invité ma famille pour le réveillon. Je cherchais quelque chose
Une tourte qui sent littéralement l’hiver : simple, parfumée, réconfortante
Je me souviens de cet après-midi de décembre où j’ai réalisé cette tourte d’hiver pour la première fois. Dehors, il