Cauchemar en Cuisine à Sète : que devient aujourd’hui le restaurant de Bachir après Etchebest ?
Je me souviens encore de cet épisode de Cauchemar en Cuisine tourné à Sète, où Philippe Etchebest débarquait chez Bachir […]
Le gratin le plus simple qui soit : pommes de terre, oignons et bouillon pour un maximum de goût
Je ne compte plus le nombre de fois où j’ai préparé ce plat à la maison, et franchement, c’est devenu
Lasagnes saumon et poireaux fondants : le plat généreux parfait pour les journées froides
Je me souviens du premier hiver où j’ai testé cette recette de lasagnes saumon poireaux. C’était un dimanche glacial, et
Bûche roulée façon Philippe Etchebest : le dessert roulé gourmand à refaire toute l’année
Je me souviens encore du jour où j’ai découvert cette recette de bûche roulée inspirée par Philippe Etchebest. C’était en
Moins chère que le chapon, plus tendre que la dinde : la volaille idéale pour l’hiver
Je me souviens de ce dimanche de janvier où j’avais invité toute ma bande à la maison. Budget serré, envie
Tiramisu aux spéculoos et mascarpone sans cuisson : le dessert cocooning de l’hiver
Je me souviens d’un dimanche après-midi glacial où j’avais invité quelques amis à la maison. J’avais envie de leur servir
Saint-Jacques tendres sur fondue de poireaux crémeuse : la recette hivernale tout en finesse
Je me souviens de ce soir de janvier où j’ai préparé des noix de Saint-Jacques pour la première fois chez
Ce grand classique familial revisité au poisson et aux crevettes pour un repas tout en douceur
J’ai toujours adoré le gratin de pâtes familial, celui que ma mère préparait le dimanche. Mais un jour, j’ai eu
Terrine de saumon fondante aux herbes fraîches : une entrée chic et facile pour l’hiver
Je me souviens encore de ce dîner où j’avais invité des amis et où je cherchais une entrée qui en
Le plat d’hiver qui met enfin d’accord amateurs de légumes et mordus de viande
J’ai découvert ce plat une fin d’après-midi d’hiver, en cherchant désespérément une recette qui puisse séduire mon pote végétarien et